Société
Diététique-Les fibres alimentaires: 90% de Congolais n’en consomment guère
La cuisine congolaise en général, et kinoise, en particulier, s’est élaborée sur la base d’influences culturelles précoloniales, coloniales et, plus récemment, mondiales. Les tendances actuelles montrent que les Congolais cherchent à s’adapter en mettant davantage l’accent sur quelques innovations. Celles-ci concernent à la fois la conception de nouveaux aliments « menu urbain » et l’évolution des mets traditionnels. Ces innovations tiennent aussi à la restauration hors-foyer, aux supermarchés et aux pratiques d’approvisionnement alimentaires considérées comme alternatives à la pratique traditionnelle. Cependant, un besoin recommandable se présente avec acuité. Il s’agit de celui de maintenir une alimentation équilibrée et variée ainsi que de s’en tenir à des habitudes de vie régulières, allant de pair avec une consommation accrue de fruits et légumes, sources par excellence des fibres alimentaires.

Société
Fondation Chrétienne Barnabé Muakadi, un pilier des actions sociales en RDC
Société
SÉBASTIEN DESABRE, CET ENTRAINEUR QUI RÊVE DU MONDIAL AVEC LA RDC
La sélection de la République démocratique du Congo, que dirige Sébastien Desabre depuis un an et demi, sait faire preuve de calme et d’organisation. Les Léopards l’ont prouvé tout au long de cette CAN organisée en Côte d’Ivoire. Ce qui laisse entrevoir des bonnes choses pour les éliminatoires de la Coupe du monde. Portrait d’un homme qui vit sa plus grande expérience africaine.
Société
Fêtes de fin d’année à Kinshasa La ville partagée entre tensions électorales et défis économiques
À Kinshasa, la période des fêtes de fin d’année est teintée d’une atmosphère particulière alors que la ville se prépare pour des élections cruciales le 20 décembre 2023. Cette saison festive est cependant marquée par des défis économiques considérables qui impactent la vie quotidienne des habitants.
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RDC-USA : Kinshasa signe un accord historique pour la sécurité de ses minerais
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De l’élite à la rébellion : le paradoxe congolais
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RDC : qui est Christophe Bitasimwa, le nouveau visage de l’Inspection générale des finances ?
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Conflits RDC-Rwanda : le dessous des cartes d’une désescalade rapide
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Deal RDC–USA : l’IGF, levier clé de la transparence exigée par Washington ?
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Lawrence Kanyuka : le masque d’une rébellion et des minerais de sang
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RDC : De Kasa-Vubu à Tshisekedi, l’éternel pari de l’union nationale